认识一杯茶，从清楚的方法开始。
分清茶类，准备合适的茶具，用有出处的知识理解日常品饮。
分清茶类、工艺与品饮常识
从辨茶、选杯到冲泡前的检查
认识香气、滋味和观察方法
有依据的品饮问题解答
面向初学者的泡茶前检查指南：先确认茶叶属于哪一类，再看包装标识与产品说明，最后按因茶、因人、因艺、因境制宜的思路选择茶具，并提醒避开保温杯等常见误区。
每篇指南标注参考资料，说明适用范围和操作注意事项。